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Huile de truffe – blanche DOP

Art. Nr. TP013

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La base de cette huile à la truffe est l’«Huile d’olive extra vierge Chianti Classico DOP» de Toscane. Elle est rehaussée d’un arôme de truffe blanche d’excellente qualité. Les tranches de truffes d’été séchées sont placées à la main dans la bouteille.

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml
Énergie 3389 kj (824 kcal), lipides 92 g, dont acides gras saturés 14 g, glucides 0 g, dont sucre 0 g, protéines 0 g, sel 0 g

    • Huile d’olive vierge extra «Chianti Classico DOP» 98,6%, arôme de truffe 1%, truffe d’été séchée 0,4%
    • Cette huile d’olive délicate dégage un parfum intense de truffe blanche et révèle efficacement son caractère frais en finale.
    • Il suffit de quelques gouttes pour transformer les œufs brouillés, la purée de pommes de terre ou les sauces à la crème ou aux champignons en plats gourmands. Utilisez l’huile de truffe pour les sardines farcies, la bresaola à la roquette et au parmesan ou le carpaccio de bœuf. Pour préserver l’arôme sur les plats chauds, ajoutez l’huile juste avant de servir.