Sauce aux truffes – et aux champignons 20 % bio

Pour notre salsa di tartufo, des truffes noires d'été sont mélangées à des champignons pour former une pâte de truffes. L'ajout d'olives noires et d'un arôme naturel de truffe permet de parfaire la salsa de manière épicée.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
énergie 822 kj (197 kcal), lipides 18,7 g, glucides 0,9 g, protéines 4,6 g,
Sel 1,5 g

• Ingrédients
• Goût
• Nous recommandons:

• Champignons bio (Agaricus), truffe d'été (Tuber aestivum Vittad.) bio 20%, huile d'olive vierge extra bio, olives noires bio, sel, arôme naturel de truffe.
• Une fois que l'on a goûté aux truffes, on ne veut plus les déguster uniquement à la fin de l'automne. Grâce à notre salsa di tartufo, l'arôme musqué et complexe avec sa note de champignon prononcée est à portée de main et à savourer toute l'année.
• Si tu veux donner à tes plats un goût frais de forêt, opte pour cette sauce à la truffe. Elle est particulièrement bien mise en valeur dans le risotto à la truffe, comme farce pour raviolis ou salsa pour orecchiette. Bien entendu, elle peut également être tartinée sur une bruschetta ou accompagnée d'un morceau de taleggio.