Focaccia – aux olives noires

Fabriquée patiemment à la main par le maître boulanger piémontais Marco. Mélange de la célèbre farine 00, de levure et d’eau de source fraîche. Exactement 21 minutes, la focaccia est cuite jusqu’à ce qu’elle soit dorée, après avoir été enduite de sel marin, d’olives noires et d’huile d’olive raffinée et mise en forme. 

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
énergie 1833 kj (436 kcal), lipides 15 g, dont acides gras saturés 3,4 g, glucides 64 g, dont sucre 2,1 g, protéines 9,6 g, sel 1 g

• Ingrédients
• Goût
• Nous recommandons:

• Farine de blé, huile d’olive extra vierge, saindoux, malt, levure, sel, olives noires (2%).
  
  Peut contenir des traces de noix et de sésame.
  
  Allergènes: contient du gluten.
  
• Cette spécialité de boulangerie venue d’Italie ravit les papilles des connaisseurs qui veulent plus qu’un simple snack ordinaire. De puissantes notes salées d’olives noires, de sel et d’huile d’olive vierge créent un ensemble harmonieux.
• Accompagner l’entrée avec nos olives vertes de l’Etna, notre pâte gourmet à base de fenouil sauvage ainsi que nos mini artichauts et notre caponata. Un délicieux fromage et un verre de vin du sud de l’Italie viendront accompagner cette fête culinaire.