Art. Nr. DO108
Cette confiture de fraises est composée de mélissa sicilienne rouges et bien mûres. Seules des fraises cultivées sur les sols volcaniques fertiles de Sicile, sous le soleil méditerranéen sont utilisées pour la préparation. Les fruits sont cueillis à parfaite maturité, lorsque la teneur naturelle en sucre est la plus élevée. Ensuite, on ajoute un peu de sucre de raisin à la confiture et on laisse mijoter pendant plusieurs heures.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
énergie 774 kj (182 kcal), lipides 0,3 g, glucides 45 g, protéines 0,5 g, sel 0 g