Original italienisches Olivenöl aus Sizilien

Willkommen auf der Insel der kulinarischen Träume, die Heimat Palermos und des grössten Vulkan Europas - dem Ätna. In unserem Onlineshop kannst du die kulinarischen Schätze der Mittelmeerinsel entdecken und dir direkt ein Stück Sizilien nach Hause liefern lassen. 

Unser Olivenöl (olio extra vergine) kommt aus den Regionen Ragusa, Siracusa und Agrigento. Ein einzigartig fruchtiger Geschmack mit einem Hauch von Gras, grünen Tomaten und Artischocken hebt das native Olivenöl extra aus Sizilien von allen anderen Olivenölen ab. 

Die wichtigsten Olivensorten in Sizilien, die zur Herstellung dieser Delikatesse verwendet werden, sind… 

• Tonda Iblea
• Biancolilla
• Nocellara Etnea
• Nocellara del Belice
• Cerasuola
• Moresca
• Ogliarola Messinese

Bei uns kannst du in höchster Bio-Qualität die Sorten Biancolilla, Nocellara del Belice und Tonda Iblea Olivenöl kaufen. 

Olivenöle aus den Küstenregionen Siziliens haben oft intensivere Aromen. Aus der Region um Ragusa haben die Olivenöle tendenziell mehr Körper und sind fruchtiger. Aus den Hügeln Siziliens sind die Öle tendenziell runder, insbesondere die Olivenöle aus dem Flusstal des Belice. Unsere Olivenöle sind so vielfältig wie die Insel selbst. Wie zum Beispiel unser beliebtes und international ausgezeichnete Olivenöl Bio DOP Monti Iblei. 

Auf der vom Vulkan Ätna beherrschten Insel gibt es neben Oliven eine grosse Vielfalt an landwirtschaftlichen Erzeugnissen wie Zitrusfrüchte, Trauben, Artischocken, Pistazien und Maulbeeren - inmitten einer wilden Vegetation und typisch mediterranen Palmen und Pinien.

Für jeden Geschmack das richtige Olivenöl 

Du kannst harmonische Geschmackskombinationen kreieren, indem du leckere und natürliche Zutaten mit unserem Olivenöl kombinierst. Dies ist so spannend wie die Kombination von Wein und Gourmet-Speisen. Die Vielfalt der Geschmacksrichtungen und Aromen macht natives Olivenöl attraktiv für Feinschmecker, die auf der Suche nach raffinierten Geschmackserlebnissen sind. 

Es gibt grundsätzlich zwei verschiedene Möglichkeiten, Olivenöl mit Lebensmitteln zu kombinieren: komplementär und kontrastierend. 

• Komplementäre Geschmacksrichtungen: Mischung von zwei ähnlichen Zutaten, wobei das primäre Aroma nicht überlagert, sondern komplementiert wird.
• Kontrastierende Aromen: Eine Mischung aus zwei unterschiedlichen Geschmacksrichtungen, deren Kombination einen neuen Gesamteindruck ergibt.

Neben unseren Bio-Olivenölen haben wir für deine vielfältigen Kochbedürfnisse noch viele weitere natürlich-aromatisierte Olivenöle kreiert. Bei uns kannst du also für jede Gelegenheit und jedes Gericht ein passendes Olivenöl kaufen und perfekt mit deinen kulinarischen Vorzügen kombinieren.  

Die fruchtige Alternative - Olivenöl mit Orange

Das Orangen Olivenöl zeichnet sich durch einen intensiven und fruchtigen Orangengeschmack und -duft aus. Das natürliche Herstellungsverfahren bewahrt den vollen Geschmack der Rohstoffe, durch eine schonende Kaltpressung der grünen Oliven und der sizilianischen Orangen.

Es kann, wie auch das Zitronenöl, kalt oder bis zu 180° warm verwendet werden und schmeckt köstlich zu Salaten, Geflügel, Ente und Lachs. Wegen seines fruchtigen Geschmacks kann dieses Olivenöl auch für die Herstellung von frischem Sommer-Gebäck und -kuchen verwendet werden. Es lässt sich gut mit unserem Balsamico-Essig mischen.

Jetzt fruchtiges Orangen Olivenöl kaufen!

Die pikante Alternative - Olivenöl mit Chili

Dieses köstliche, scharf gewürzte, feuerrote Olio extra vergine ist für die Feinschmecker der pikanten Art. Es wird mit 35g Peperoncino ohne künstliche Zusätze hergestellt.

Die Chilis werden von Hand in das Olivenöl gegeben und erst entfernt, wenn das Olivenöl den perfekten Balanceakt aus Schärfe, Würze und Frucht entwickelt hat. Sehr zu empfehlen zu Suppen, Gemüse, Pasta und Pizza oder zur Herstellung von pikanten Marinaden.

Jetzt feuriges Chili Olivenöl bestellen!

Die trüfflige Alternative - Olivenöl mit Trüffel

Das intensive Aroma von schwarzem und weissem Trüffel, vereint mit unserem kaltgepressten extra nativen Olivenöl. Getrocknete Trüffelscheiben werden von Hand in die Flasche gelegt und veredeln dieses harmonische Olivenöl.

Das schwarze Trüffelöl hat ein intensives, erdiges Aroma. Kräftiger Geschmack nach schwarzen Trüffeln mit einem sanften Olivenöl-Finish.

Das weisse Trüffelöl hat ein intensives nach Knoblauch erinnerndes Aroma. Kräftiger Geschmack nach weissem Trüffel mit einem zarten, aber langen Abgang.

Die Olivenöle passen hervorragend zu Eierspeisen, Rahmsaucen, Pilzen, Kartoffelpüree sowie Carpaccio und Teigwaren. Du kannst in unserem Onlineshop dieses hochwertige trüffelige Olivenöl kaufen und sofort zuhause geniessen! 

Bestelle jetzt unsere Trüffelöle!
 

Hier findest du die Übersicht unserer Olivenöle mit Geschmack.

Gourmet Olivenöl im Onlineshop von Di Bennardo bestellen 

Unsere Produkte sind alle verantwortungsvoll und nachhaltig hergestellt. Wir legen höchsten Wert auf Qualität und wollen unseren Kunden so ein Stück Natur auf den Tisch zaubern, 100% rein und ohne Zusatzstoffe. Dabei verwenden wir für unser Olivenöl nur biologisch angebaute sizilianische Oliven. 

Man schmeckt den nährreichen Vulkanboden, die sonnenverwöhnten Felder und Wälder sowie die mineralische Meeresbrise in unseren Ölen. Man fühlt sich wie in den Hügeln Siziliens und steigert mit den naturbelassenen Produkten von Di Bennardo sein Wohlbefinden und die eigene Gesundheit. Wir legen Wert auf Transparenz in der Herstellung und zeigen unseren Kunden die Wurzeln unserer Produkte. Alles ist mit liebevoller Handarbeit produziert aus den besten Rohstoffen Italiens.  

Unsere kaltgepressten Olivenöle haben  zahlreiche Auszeichnungen  erhalten, wie zum Beispiel die Goldmedaille des Internationalen Olive Award, den Great Taste Award der Guild of Fine Food, die Goldmedaille des Olive Oil Award Zurich sowie eine Platzierung im Feinschmecker „Beste Öle der Welt“. 

Lasse dich jetzt nach Sizilien entführen und probiere ein Stück authentische italienische Natur bei dir zu Hause. Verfeinere deine Speisen mit unseren facettenreichen Olivenölen und gönne dir etwas ganz Besonderes. Das Leben ist dazu da, nur das Beste zu wollen.