Die Bergolive Tonda Iblea vom Monte Iblei im Südosten Siziliens wird unter Kennern als eine der intensivsten Olivensorten Italiens geschätzt. So gewinnt unser Olivenöl Bio DOP Monti Iblei, hergestellt ausschliesslich aus dieser einen Olivensorte, international immer wieder Auszeichnungen. Für das perfekte Endergebnis müssen die noch halbreifen grünen Oliven in steiler Hanglage sorgfältig von Hand gepflückt werden. Danach werden sie gewaschen und innerhalb weniger Stunden in Hydraulikpressen zu grasig grünem Olivenöl verarbeitet. Das naturtrübe Olivenöl wird anschliessend filtriert. Es ist mit dem IGP- sowie DOP-Siegel ausgezeichnet, der höchsten Auszeichnung für Regionalität und Qualität für Lebensmittel in Italien.
Wir ernten nachhaltig dort, wo die Erde am fruchtbarsten ist. Oft produzieren wir in Handarbeit, vorsichtig und schonend, wo die hochwertigen Rohstoffe herkommen. Wir verzichten auf künstliche Zusatzstoffe oder Palmöl und setzen dafür auf vegetarische Produkte in Bio-Qualität.
Wir entwickeln, produzieren und vertreiben italienische Delikatessen und hochwertige Snackprodukte. Das Sortiment umfasst verschiedene Eigenmarken. Zudem sind wir im Private-Label Bereich tätig. Du findest unsere Produkte in Warenhäusern, Supermärkten und erstklassigen Restaurants. Ausserdem betreiben wir einen Store in Zürich und sind online für Dich erreichbar.