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Desiderate acquistare un indimenticabile olio d'oliva gourmet e da buongustaio? Nel cuore della Sicilia si trova l'essenza delle delizie culinarie italiane: l'oro del sud. Lasciatevi trasportare nella più grande isola del Mediterraneo con il suolo vulcanico più fertile e scoprite i nostri oli d'oliva monovarietali spremuti a freddo - prodotti in una piccola azienda familiare con una lunga tradizione in Sicilia. Tutte le nostre olive vengono raccolte nel momento migliore, raccolte e lavate a mano. Vengono spremute delicatamente a freddo con tecnologie all'avanguardia e poi filtrate. Potrete anche aspettarvi combinazioni entusiasmanti del nostro pregiato olio extravergine di oliva biologico DOP Monti Iblei abbinato a sapori di arancia, limone, basilico, tartufo nero e bianco o peperoncino. Andiamo nella Bella Sicilia!
Olio d'oliva originale italiano dalla Sicilia
Benvenuti nell'isola dei sogni culinari, patria di Palermo e del vulcano più grande d'Europa, l'Etna. Nel nostro negozio online potrete scoprire i tesori culinari dell'isola mediterranea e farvi consegnare un pezzo di Sicilia direttamente a casa vostra.
Il nostro olio extra vergine di oliva proviene dalla regione di Ragusa, dai Monti Iblei. Un sapore fruttato unico con una nota di erba, pomodori verdi e carciofi distingue questo olio extra vergine di oliva siciliano da tutti gli altri oli di oliva.
Le varietà di olive più importanti in Sicilia, utilizzate per produrre questa prelibatezza, sono...
- Tonda Iblea
- Biancolilla
- Nocellara Etnea
- Nocellara del Belice
- Cerasuola
- Moresca
- Ogliarola Messinese
Gli oli di oliva provenienti dalle regioni costiere della Sicilia hanno spesso sapori più intensi. Gli oli d'oliva della regione di Ragusa tendono ad avere più corpo e sono più fruttati. Gli oli delle colline siciliane tendono ad essere più rotondi, soprattutto quelli della valle del fiume Belice.
Da noi potete acquistare il miglior Olio d'oliva biologico DOP Monti Iblei, premiato a livello internazionale, ottenuto da olive 100% Tonda Iblea.
L'isola, dominata dal vulcano Etna, ospita olive e un'ampia varietà di prodotti agricoli come agrumi, uva, carciofi, pistacchi e gelsi - circondati da una vegetazione selvaggia e da palme e pini tipici del Mediterraneo.
L'olio d'oliva giusto per ogni gusto
È possibile creare combinazioni di sapori armoniose combinando ingredienti deliziosi e naturali con il nostro olio d'oliva. È un'esperienza entusiasmante come l'abbinamento tra vino e cibo gourmet. La varietà di sapori e aromi rende l'olio di oliva vergine attraente per i buongustai alla ricerca di esperienze di gusto raffinate.
Esistono fondamentalmente due modi diversi di abbinare l'olio d'oliva ai cibi: complementare e contrastante.
- Sapori complementari: Miscela di due ingredienti simili, in cui il sapore primario non si sovrappone, ma si completa..
- Sapori contrastanti: Una miscela di due sapori diversi, la cui combinazione crea una nuova impressione generale.
Oltre al nostro olio d'oliva biologico, abbiamo creato molti altri oli d'oliva aromatizzati naturalmente per le vostre diverse esigenze culinarie. Con noi potete acquistare l'olio d'oliva giusto per ogni occasione e per ogni piatto e combinarlo perfettamente con le vostre preferenze culinarie.
OLIVENSORTEN AUF SIZILIEN
L'alternativa piccante - Olio di oliva biologico DOP Monti Iblei al peperoncino
Questo delizioso olio extravergine di oliva rosso piccante con aroma naturale di peperoncino è una delizia per gli amanti della cucina piccante. Con la sua equilibrata combinazione di calore, spezie e note fruttate, arricchisce ogni piatto in modo saporito. Particolarmente indicato per zuppe, verdure, pasta e pizza o come ingrediente per marinate aromatiche e piccanti, questo olio d'oliva conferisce ai piatti un accento fine e piccante e garantisce un'esperienza di gusto armoniosa.
Ordinate subito l'olio di oliva al peperoncino!
L'alternativa fruttata - Olio di oliva biologico DOP Monti Iblei all'arancia
L'olio di oliva all'arancia è caratterizzato da un sapore e un aroma intenso e fruttato di arancia. Il delicato processo di produzione con aroma naturale preserva tutto il sapore della materia prima.
Come il nostro Olio di Oliva al Limone Biologico DOP Monti Iblei, può essere utilizzato freddo o riscaldato fino a 180° ed è delizioso con insalate, pollame, anatra e salmone. Grazie al suo sapore fruttato, questo olio d'oliva può essere utilizzato anche per preparare dolci estivi freschi e torte. Si sposa bene con il nostro aceto balsamico.
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L'alternativa erboristica - Olio di oliva biologico al basilico DOP Monti Iblei
Questo esclusivo olio di oliva al basilico con aroma naturale di basilico è una combinazione aromatica di olio di oliva biologico DOP Monti Iblei di alta qualità e del sapore fresco e intenso del basilico. Il risultato è un olio armonioso che combina il sapore ricco e fruttato dell'olio d'oliva con l'aroma fresco e piccante del basilico. È ideale come ingrediente per piatti mediterranei, per rifinire insalate, pasta, pesto o caprese, ma anche come salsa aromatica per il pane. In cucina, conferisce ai piatti una particolare freschezza e un'ulteriore profondità di sapore.
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L'alternativa esclusiva - Olio d'oliva biologico DOP Monti Iblei con aroma di tartufo bianco e nero
Il sapore intenso e naturale dei tartufi bianchi e neri, abbinato al nostro olio extravergine di oliva biologico DOP Monti Iblei spremuto a freddo, si traduce in un'esperienza di gusto eccezionalmente deliziosa.
L'olio di tartufo nero affascina con il suo aroma profondo e terroso e il sapore forte del tartufo nero, che sfuma in un finale delicato ed equilibrato di olio d'oliva. L'olio di tartufo bianco, invece, seduce con un aroma intenso che ricorda l'aglio pregiato e un sapore forte che si dispiega in un finale delicato e duraturo.
Questi oli di oliva al tartufo si sposano perfettamente con piatti a base di uova, salse cremose, piatti a base di funghi, purè di patate, carpaccio e pasta. Potete acquistare questo olio di oliva al tartufo di alta qualità nel nostro negozio online e gustarlo subito a casa vostra!
Ordinate subito i nostri oli al tartufo!
Qui potete trovare una panoramica dei nostri oli d'oliva aromatizzati.
Ordina l'olio d'oliva gourmet nel negozio online Di Bennardo
I nostri prodotti sono tutti realizzati in modo responsabile e sostenibile. Diamo il massimo valore alla qualità e vogliamo evocare un pezzo di natura per i nostri clienti, puro al 100% e senza additivi. Per il nostro olio d'oliva utilizziamo solo olive siciliane coltivate biologicamente.
Nei nostri oli è possibile assaporare la terra vulcanica ricca di sostanze nutritive, i campi e le foreste assolate e la brezza marina minerale. Vi sembrerà di essere sulle colline siciliane e di migliorare il vostro benessere e la vostra salute con i prodotti naturali Di Bennardo. Poniamo l'accento sulla trasparenza della produzione e mostriamo ai nostri clienti le radici dei nostri prodotti. Tutto è amorevolmente realizzato a mano con le migliori materie prime italiane.
I nostri oli di oliva spremuti a freddo hanno ricevuto numerosi riconoscimenti, come la medaglia d'oro dell'International Olive Award, il Great Taste Award della Guild of Fine Food, la medaglia d'oro dell'Olive Oil Award di Zurigo e la classifica di Feinschmecker “Best Oils in the World”.
Lasciatevi trasportare in Sicilia e assaporate un pezzo di autentica natura italiana a casa vostra. Raffinate i vostri piatti con i nostri oli d'oliva dalle mille sfaccettature e regalatevi qualcosa di molto speciale. La vita è volere solo il meglio.
BIO OLIVENÖL DOP CHIANTI CLASSICO AUS DER TOSKANA
Unser zweites natives Olivenöl extra stammt aus dem Chianti Classico in der Toskana und wird aus den Olivensorten Frantoio und Moraiolo hergestellt. Die noch grünen Oliven werden früh im Oktober geerntet und schonend verarbeitet. Das Bio Olivenöl DOP Chianti Classico zeigt einen kräftigen, typisch toskanischen Charakter mit angenehmer Bitterkeit und feiner pfeffriger Schärfe.
Damit stehen bei Di Bennardo zwei unterschiedliche italienische Olivenölregionen nebeneinander: Tonda Iblea aus Sizilien sowie Frantoio und Moraiolo aus der Toskana.
WIE WIR GUTES OLIVENÖL VERWENDEN
Ein gutes natives Olivenöl extra verwenden wir nicht nur zum Kochen. Gerade bei aromatischen Olivenölen geben wir das Öl bei vielen Gerichten erst kurz vor dem Servieren dazu. So bleiben Duft, Fruchtigkeit und die feine Schärfe deutlicher wahrnehmbar. Oft sind es gerade die einfachen Gerichte, bei denen man die Qualität eines Olivenöls am besten schmeckt: reife Tomaten, Burrata, geröstetes Brot, weisse Bohnen, gegrilltes Gemüse oder eine frisch gekochte Pasta brauchen kaum mehr als ein gutes Olivenöl und wenige weitere Zutaten.
BIO WÜRZÖLE MIT ZITRONE, ORANGE, BASILIKUM UND CHILI
Für unsere biologisch zertifizierten Würzöle verwenden wir unser Bio Olivenöl DOP Monti Iblei als Grundlage. Dadurch bleibt die grüne und leicht pfeffrige Aromatik der Tonda Iblea auch bei den aromatisierten Olivenölen erkennbar.
Unser Bio Zitronen Olivenöl passt besonders gut zu Fisch, Spargel, Grillgemüse, Kartoffeln und kalten Vorspeisen.
Das Bio Orangen Olivenöl eignet sich zu Fenchel, Salaten, Geflügel, Ente und Lachs. Seine fruchtige Orangennote lässt sich auch bei Desserts oder zu dunkler Schokolade einsetzen.
Unser Bio Basilikum Olivenöl passt zu Tomaten, Mozzarella, Burrata, Pasta, Minestrone und Pizza.
Das Bio Chili Olivenöl bringt eine klare Schärfe zu Pasta, Pizza, Hülsenfrüchten, Suppen und gegrilltem Gemüse.
Die Würzöle verwenden wir am liebsten gezielt und eher sparsam. So bleibt neben dem jeweiligen Aroma auch der Geschmack des Olivenöls wahrnehmbar.
BIO TRÜFFELÖL MIT WEISSEM UND SCHWARZEM TRÜFFELAROMA
Auch unsere biologisch zertifizierten Trüffelöle basieren auf unserem Bio Olivenöl DOP Monti Iblei.
Das Olivenöl mit weissem Trüffelaroma hat einen sehr intensiven Trüffelduft mit würzigen und leicht knoblauchartigen Noten. Es passt besonders gut zu Tagliolini, Risotto, Eierspeisen, Kartoffelpüree, Pilzen, Bresaola und Rindscarpaccio.
Das Olivenöl mit schwarzem Trüffelaroma ist wärmer, erdiger und leicht nussig. Es eignet sich zu Pasta, Risotto, Polenta, Kartoffeln, Pilzen und cremigen Saucen.
Bei beiden Trüffelölen gilt: Wenig genügt. Wir geben sie bei warmen Gerichten am liebsten erst kurz vor dem Servieren dazu.
MEHRFACH AUSGEZEICHNETE OLIVENÖLE VON DI BENNARDO
Unsere Olivenöle wurden über viele Jahre mehrfach national und international ausgezeichnet. Eine Auswahl der jüngsten Auszeichnungen:
2026 - Swiss Brand of the Year
Top Qualität
2026 - International Olive Award
Public OLIO, Silbermedaille
2025 - International Olive Award
Best of Italy
2024 - International Olive Award
Silbermedaille
Darüber freuen wir uns. Entscheidend bleiben für uns aber die Oliven selbst: ihre Herkunft, der richtige Erntezeitpunkt und eine sorgfältige Verarbeitung.
WELCHES OLIVENÖL PASST ZU WELCHEM GERICHT?
Wer ein Bio Olivenöl online kaufen möchte, steht oft vor der Frage, welches Öl am besten zur eigenen Küche passt.
Unser Bio Olivenöl DOP Monti Iblei aus 100 % Tonda Iblea empfehlen wir, wenn ein frisches, grünes und aromatisches Olivenöl mit angenehmer pfeffriger Schärfe gesucht wird. Es passt hervorragend zu Tomaten, Burrata, Gemüse, Fisch, Pasta und geröstetem Brot.
Unser Bio Olivenöl DOP Chianti Classico aus Frantoio und Moraiolo ist würziger, bitterer und markanter im Charakter. Besonders gut passt es zu weissen Bohnen, Suppen, Pecorino, gegrilltem Gemüse und kräftigeren Fleischgerichten.
Für Gerichte, bei denen Zitrone, Orange, Basilikum, Chili oder Trüffel im Vordergrund stehen sollen, eignen sich unsere biologisch zertifizierten Würzöle. So besteht unsere Auswahl nicht aus möglichst vielen Olivenölen, sondern aus wenigen Ölen mit einem klaren eigenen Charakter.