Olio al tartufo – bianco DOP

La base di questo olio al tartufo è l’«Olio extravergine d’oliva Chianti Classico DOP» toscano. È nobilitato con un pregiato aroma di tartufo bianco. Anche le fette di tartufo estivo essiccate vengono imbottigliate a mano.

Valori nutrizionali per 100 ml
Energia 3389kj (824 kcal), grassi 92 g, di cui acidi grassi saturi 14 g, carboidrati 0 g, di cui zucchero 0 g, proteine 0 g, sale 0 g

• Ingredienti
• Gusto
• Il nostro consiglio:

• Olio extravergine di oliva «Chianti Classico DOP» 98,6%, aroma di tartufo 1%, tartufo estivo essiccato 0,4%
• Il delicato olio d’oliva profuma intensamente di tartufo bianco e rivela in modo efficace il suo carattere fresco sul finale.
• Uova strapazzate, purè di patate o salse a base di panna e funghi bastano poche gocce per trasformare in pietanze gourmet. Usa l’olio al tartufo per sardine ripiene, la bresaola con rucola e parmigiano oppure il carpaccio di manzo. Per conservare al meglio l’aroma, l’olio viene aggiunto a pietanze calde poco prima di essere servito.