Trüffelsalz Bio – 8 % schwarzer Sommertrüffel

Für unser Bio-Trüffelsalz verwenden wir feines Fleur des Alpes aus der Schweiz und 8 % schwarzen Sommertrüffel aus biologischem Anbau in den Abruzzen. Die Mischung bereiten wir selbst zu. Die kleinen Stücke des getrockneten Trüffels bleiben im Salz sichtbar.

Natürliches Trüffelaroma ergänzt den Sommertrüffel und sorgt für einen intensiven Trüffelduft. Bereits eine kleine Prise reicht aus, um einfache Gerichte mit Trüffel zu verfeinern. Unser Trüffelsalz ist biologisch zertifiziert.

• Zutaten
• Geschmack
• Wir empfehlen:

• Fleur des Alpes aus der Schweiz, 8 % schwarzer Sommertrüffel* aus den Abruzzen, natürliches Trüffelaroma.
  
  *aus biologischer Landwirtschaft
  
• Intensiver Trüffelduft mit warmen, erdigen und leicht nussigen Noten. Kräftig und würzig im Geschmack, mit der feinen Salzigkeit des Fleur des Alpes und dem Aroma des schwarzen Sommertrüffels.
• Erst kurz vor dem Servieren über das fertige Gericht geben. Besonders fein zu Tagliolini mit Butter, Risotto, Eierspeisen oder Kartoffelpüree.
  
  Unser Geheimtipp: Trüffel-Popcorn. Popcornmais in etwas Olivenöl frisch aufpoppen lassen, mit einem Schuss Di Bennardo Trüffelöl verfeinern und noch warm mit unserem Trüffelsalz würzen.