weisses Trüffelöl – Bio DOP Monti Iblei

Für unser Bio Trüffelöl verwenden wir unser Bio Olivenöl DOP Monti Iblei und natürliches weisses Trüffelaroma. Trüffelöl sollte sparsam verwendet und möglichst erst am Schluss über das fertige Gericht gegeben werden. Das Würzöl ist biologisch zertifiziert.

Nährwerte pro 100 ml
Energie 3389 kJ (824 kcal), Fett 92 g, davon gesättigte Fettsäuren 14 g, Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g, Nahrungsfasern 0 g, Eiweiss 0 g, Salz 0 g

• Zutaten
• Geschmack
• Wir empfehlen:

• Natives Olivenöl extra Bio DOP Monti Iblei, natürliches weisses Trüffelaroma.
• Sehr intensiver Trüffelduft mit würzigen und leicht knoblauchartigen Noten. Kräftig und präsent im Geschmack, mit einer lange anhaltenden Trüffelnote.
• Zu Rührei und Spiegelei, Kartoffelpüree, Risotto, Tagliolini, Pilzgerichten, Bresaola oder Rindscarpaccio. Bei warmen Gerichten das Öl immer erst kurz vor dem Servieren dazugeben.
  
  Ganz einfach: Frische Tagliolini mit Butter vermengen, auf den Teller geben und mit etwas Trüffelöl abschliessen. Parmesan darübergeben und sofort servieren.