Tajarin mit Trüffel sind feine Eiernudeln auch Tagliolini genannt, mit einem kräftigen Trüffel Geschmack. Hier verschmelzen Pasta-Kunst und feinste Sommertrüffel aus dem Piemont zu einem trüffeligen Geschmackserlebnis.
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Hartweizengriess, Freiland-Eier (20%), Sommertrüffel - Tuber Aestivum Vittad ( 3%), Trüffelaroma
- Tajarin mit Trüffel sind feine Eiernudeln mit einem kräftigen Trüffel Geschmack. Hier verschmelzen Pasta-Kunst und feinste Sommertrüffel aus dem Piemont zu einem trüffeligen Geschmackserlebnis.
- Ca. 2 Minuten kochen, In reichlich Butter schwenken und mit Parmesan verfeinern oder mit unserer Trüffelpaste, dem Trüffelcarpaccio oder unserem Trüffelöl beträufeln und servieren. Auch Pilzsaucen harmonieren mit diesen feinen Trüffeltagliolini perfekt.
