Focaccia – mit Peperoncino

In geduldiger Handarbeit vom Bäckermeister Marco aus dem Piemont gefertigt. Angemischt aus dem renommierten „00-Mehl“, Hefe und frischem Quellwasser. Genau 21 Minuten wird die Focaccia
 al Peperoncino goldbraun gebacken, nachdem sie
 mit sehnsüchtigem Meersalz, Peperoncino und feinem Olivenöl bestrichen und in Form gebracht wurde. 

Nährwerte pro 100 g
Energie 1937 kj (462 kcal), Fett 20 g, davon gesättigte Fettsäuren 4.4 g, Kohlenhydrate 57 g, davon Zucker 2.5 g, Eiweiss 12 g, Salz 2.2 g

• Zutaten
• Geschmack
• Wir empfehlen:

• Weizenmehl, natives Olivenöl extra (12 %), gemälztes Weizenmehl, Hefe, Meersalz, Peperoncino (2 %)
  
  Kann Spuren von Soja und Senfsamen enthalten.
  
  Allergene: enthält Gluten.
• Unsere Focaccia al pepperocino sind pikant, knusprig und bekommen durch das im Mehl hinzugegebene native Olivenöl extra und den Schmalz ein kräftiges komplexes Aroma, welches das Herz eines jeden Focaccia-Gourmet höher schlagen lässt.
• Die beste Variante ist als Begleitung zu Pasten und Antipasti, wie unsere Gourmetpaste aus wilden Fenchel, unsere Caponata oder unsere Mini-Artischocken. Oder man geniesst diese Feinschmecker-Knabberei einfach zu einem guten Glas italienischen Wein.