Art. Nr. AC001
Unser Bio-zertifizierter Aceto Balsamico Nero ist ein „Aceto Balsamico di Modena IGP“. Zur Reifung wird der eingekochte Saft der Trebbiano-Traube mindestens 60 Tage in Holzfässern gelagert und fermentiert. In diesem Prozess erhält der Balsamico sein komplexes Aroma, seine Farbe und sein Bouquet.
Nährwerte pro 100ml
Energie 1152kj (270 kcal), Fett 0g, davon gesättigte Fettsäuren 0g, Kohlenhydrate 63g, davon Zucker 63g, Eiweiss 0g, Salz 0g