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Blutorangen – Marmelade Bio vegan

Art. Nr. DO106

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Menge

Unsere Blutorangenmarmelade wird aus sorgfältig ausgewählten Bio Tarocco Orangen aus Sizilien hergestellt. Die Orangen werden im Februar in der Provinz Catania geerntet und anschliessend mit Traubenzucker für 3 Stunden gekocht. Diese Marmelade enthält nur frische Blutorangen und Traubenzucker - kein Pektin, keine Konservierungsstoffe.

Die Bio Blutorangenmarmelade wird im ökologischen Verfahren in kleinen Chargen hergestellt. Die Kombination aus fruchtig, sauer und süss ist ein Erlebnis für Liebhaber von Zitrusmarmeladen.

Nährwerte pro 100g
Energie 896kj (211kcal), Fett 0.2g, Kohlenhydrate 52g, Eiweiss 0.5g, Salz 0g

    • Tarocco Blutorangen Bio, Traubenzucker Bio

      Hergestellt aus 130 g Früchten pro 100 g
    • Fruchtig, süss und säuerlich: ein Gaumenfest. Der vulkanische Boden um den Ätna und die hohen Temperaturschwankungen sind der Hauptgrund, weshalb sizilianische Blutorangen, auch Tarocco genannt, solch einen guten Ruf geniessen.
    • Will man beim nächsten Brunch seinen Gästen imponieren, stellt man diese Marmelade auf den Tisch. Dazu reiche man herzhaftes dunkles Brot, Hartkäse, wie zum Beispiel einen jungen Pecorino, einen milden Gruyère oder Weichkäse, ein Robiola beispielsweise…oder man verwendet die marmellata di arancia rossa zum Glasieren einer Torte.