Art. Nr. DO108
Rote, vollreife sizilianische Melissa Erdbeeren werden zu dieser Erdbeerkonfitüre verarbeitet. Für die Zubereitung werden nur Erdbeeren verwendet, die auf Siziliens fruchtbarem Vulkanboden unter der mediterranen Sonne wachsen. Die Früchte werden im perfekten Reifezustand gepflückt, wenn der natürliche Zuckergehalt am höchsten ist. Im Anschluss wird der Konfitüre etwas Traubenzucker zugefügt und für mehrere Stunden eingekocht.
Nährwerte pro 100 g
Energie 774 kj (182 kcal), Fett 0.3 g, Kohlenhydrate 45 g, Eiweiss 0.5 g, Salz 0 g