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DI BENNARDO

Olivenöl BIO
Novello

Art. Nr. OL011

CHF 34.00
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Menge

Das naturtrübe DI BENNARDO BIO Novello wird sofort nach dem Pressen der exklusiven Bergoliven Tonda Iblea ungefiltert abgefüllt. Auf diese Weise behält es den maximalen Gehalt an Polyphenol und Vitamin E. Deshalb sollte dieses erntefrische Olivenöl innerhalb weniger Monate (maximal 1 Jahr) genossen werden. Die Produktion ist auf 888 Flaschen limitiert und nur zwischen November und Mitte Februar erhältlich.

Nährwerte pro 100ml
Energie 3389kj (824 kcal), Fett 92g, davon gesättigte Fettsäuren 14g, Kohlenhydrate 0g, davon Zucker 0g, Eiweiss 0g, Salz 0g

    • 100% Tonda Iblea
    • Dieses Olivenöl ist so einfach wie besonders. Geschmacklich bewegt man sich über eine saftig grüne Wiese, kurz nach dem Mähen. Die Intensität des Aromas erinnert an grüne Tomaten und Mandeln. Der Abgang ist scharf und kratzt angenehm im Gaumen.
    • „Dieses Olivenöl ist wahrlich ein Geschenk des Himmels. Kein Wunder, dass es bei mir ganz vorne im Regal steht. Griffbereit zum Beträufeln von Büffel-Mozzarella oder Safran-Risotto. Oder zum Verfeinern eines Salates. Selbst zu meiner hausgemachten Pasta und meinen hauchdünnen Ravioli kommt ein Schuss dieses erfrischenden Olivenöls dazu. Nur erhitzen sollte man es nicht.“