Olio d’oliva bio – Biancolilla IGP Sicilia

Il Bio Biancolilla Di Bennardo è un olio d’oliva monocultivar. Viene utilizzata solo la pregiata varietà di olive Biancolilla della provincia di Agrigento, nel sud-ovest della Sicilia. Le olive semimature, medio-grandi e di forma ovale vengono raccolte a metà ottobre. Successivamente viene spremuto a freddo nel modo più rapido all’interno di moderne presse idrauliche per ottenere questo delicato olio dal delicato e fruttato. Possiede il marchio Bio e IGP.

Valori nutrizionali per 100 ml
Energia 3389kj (824 kcal), grassi 92 g, di cui acidi grassi saturi 14 g, carboidrati 0 g, di cui zucchero 0 g, proteine 0 g, sale 0 g

• Ingredienti
• Gusto
• Il nostro consiglio:

• 100% olive bio Biancolilla
• Questo olio d’oliva ha un invitante profumo di erbe come rosmarino e timo. Il sapore delicato ricorda i pomodori verdi ancora acerbi. Il finale presenta una nota di mandorle abbinata a una discreta piccantezza.
• Questo olio d’oliva è consigliato soprattutto per pietanze fredde come formaggio, frutta e verdura. ad esempio per preparare carpacci, pere e robiola, ma anche per condire un pesto alla genovese. E la prossima volta che asciughi i pomodori, mettili assolutamente in questo delicato olio d’oliva.