Salsa ai funghi – con 15% di tartufo

Per la nostra salsa di tartufo, il tartufo nero estivo, chiamato in Piemonte anche «scorzone», viene mescolato con i funghi per ottenere una pasta di tartufo. L’aggiunta di olive nere e di aroma naturale di tartufo rende la salsa particolarmente speziata. 

Valori nutrizionali per 100 g
Energia 1140 kj (277 kcal), grassi 28,9 g, di cui acidi grassi saturi 3,7 g, carboidrati 0,5 g, di cui zuccheri 0,5 g, proteine 2,6 g,
sale 1,47 g

• Ingredienti
• Gusto
• Il nostro consiglio:

• Funghi champignon (agaricus), olive nere, olio di semi di girasole, 15% di tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.), olio extravergine di oliva, sale, aroma naturale di tartufo
• Chi ha provato il gusto del tartufo, non vuole più gustarlo solo in autunno inoltrato. Grazie alla nostra salsa di tartufo, il complesso aroma di muschio con la sua pronunciata nota di funghi è disponibile tutto l’anno.
• Se vuoi conferire ai tuoi piatti il sapore fresco della foresta, scegli questa salsa al tartufo. Viene valorizzata al meglio nel risotto al tartufo, come ripieno ai ravioli o nella salsa per le orecchiette. Naturalmente anche come crema spalmabile alle bruschette o abbinata a una fetta di taleggio.