Huile d’olive bio – Nocellara IGP Sicilia

La Di Bennardo Bio Nocellara IGP est fabriquée à 100% à partir de la variété d’olives Nocellara del Belice. Ce cépage pousse dans la province d’Agrigente et dans la vallée du Belice, dans le sud-ouest de la Sicile. Il est utilisé pour la production d’huile d’olive et pour la consommation courante. Lors de la récolte, les olives encore vertes sont cueillies avec soin en octobre, puis pressées et transformées en quelques heures dans des machines modernes. L’huile d’olive fraîche et trouble est ensuite filtrée et mise en bouteille. Elle est en outre doublement certifiée bio et IGP.

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml
énergie 3389 kj (824 kcal), lipides 92 g, dont acides gras saturés 14 g, glucides 0 g, dont sucre 0 g, protéines 0 g, sel 0 g

• Ingrédients
• Goût
• Nous recommandons:

• 100% olives bio Nocellara del Belice
• Cette huile récompensée à plusieurs reprises a de multiples facettes. Son parfum rappelle les tomates vertes et l’eucalyptus. En bouche, une saveur fruitée se déploie avec une légère pointe d’amertume et de piquant en finale. 
• L’huile d’olive bio IGP Nocellara convient pour les vinaigrettes de salades, pour affiner les plats froids et les soupes, mais aussi pour rôtir du poisson et de la viande. N’hésitez pas à vous offrir cette délicieuse huile d’olive sur un morceau de focaccia bien chaud.