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Carpaccio – de truffes bio
Art. Nr. TP004
CHF 18.00
Délai de livraison : 1-3 jours
Ce carpaccio à la truffe noire d’été se distingue par de puissantes notes terreuses, des notes typiques de noisette et des arômes complexes de champignons. À cela s’ajoutent les arômes délicats et savoureux, piquants et amers de l’huile d’olive italienne native de la plus haute qualité.
Valeurs nutritives pour 100 g
Énergie 1466 kj (350 kcal), lipides 36 g, glucides 0.4 g, protéines 3.6 g, sel 1 g
Énergie 1466 kj (350 kcal), lipides 36 g, glucides 0.4 g, protéines 3.6 g, sel 1 g
- Truffes d'été (Tuber aestivum. Vittad.) Bio 60%, huile d'olive vierge extra Bio, sel, arôme naturel de truffe
- Ce carpaccio de truffes noires d'été se caractérise par de puissantes notes terreuses et un goût de noix typique avec des arômes complexes de champignons. À cela s'ajoutent les arômes savoureux et subtils, piquants et amers, de l'huile d'olive italienne vierge de première qualité.
- Ce carpaccio de truffes s'harmonise naturellement le mieux sur un fin carpaccio de filet de bœuf fraîchement coupé ou sur un tartare de bœuf. Mais les truffes noires d'été finement coupées font aussi très bonne figure sur des pâtes ou un risotto.
