Für unsere Version des Konfitüre Klassikers verwenden wir die Sorten Nabila- und Antilla-Erdbeeren aus der Provinz Marsala an der sizilianischen Westküste. 110g Erdbeeren pro 100g Konfitüre. Die Erdbeeren werden mehrere Stunden eingekocht, dadurch verlieren die Früchte ihr Wasser und das natürliche Pektin wird gelöst. Es entsteht eine wunderbar natürliche und gehaltvolle Konfitüre.

Nährwerte pro 100g
Energie 986kj (235kcal), Fett 0.3g, davon gesättigte Fettsäuren 0g, Kohlenhydrate 57g, davon Zucker 57g, Eiweiss 0.6g, Salz 0g

• Zutaten
• Geschmack
• Wir empfehlen:

• Erdbeeren Bio, Rohrzucker Bio
• Der volle, süsse Geschmack der reifen Früchte breitet sich im Gaumen markant aus und verströmt dabei einen ganz sanften Hauch Rosenduft.
• Natürlich gehört Erdbeer-Konfitüre auf jeden reich gedeckten Frühstückstisch. Aber auch zu anderen Mahlzeiten: zum Weichkäse, wie zum Beispiel einem jungen Brie oder einem Gorgonzola, oder als Füllung einer Crêpes. Einfach göttlich.