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DI BENNARDO

Gourmetpaste
Tomaten

Art. Nr. PA003

CHF 8.60
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Menge

Für unsere Tomatenpaste werden im August intensiv duftende Tondo Liscio Tomaten aus der Provinz Ragusa geerntet und mehrere Tage lang unter der Sonne Siziliens getrocknet. Zerhackt und zu Paté verarbeitet, werden sie in erstklassiges Olivenöl «DOP Monti Iblei» eingelegt und mit Basilikum und einer Spur Knoblauch verfeinert.

Nährwerte pro 100g
Energie 2635kj (637 kcal), Fett 56.2g, davon gesättigte Fettsäuren 8.1g, Kohlenhydrate 23.9g, davon Zucker 16.1g, Eiweiss 6.07g, Salz 0.74g

    • Tomaten 60%, Natives Olivenöl extra "DOP Monti Iblei" 36%, Weinessig, Basilikum, Meersalz, Knoblauch
    • Die Tondo Liscio-Tomate hat ein kräftiges, süss-säuerliches Aroma. Das Ergebnis: eine intensive Tomatenpaste, die geschmacklich von krautartig bis fruchtig-blumig alles zu bieten hat.
    • Dieses Paté eignet sich wunderbar zum Abschmecken von Saucen. Kalt oder leicht erwärmt schmeckt unser Tomatenpaté auf einer Pasta, einem geröstetem Stück Weissbrot oder auf der Pizza mit Bufala Mozzarella und frischem Basilikum fast am besten.