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Produktion Zitronenöl

März 18, 2020

Produktion Zitronenöl

Italienisches Zitronenöl von Di Bennardo

 

Die Herstellung von unserem beliebten Zitronenöl aus Sizilien

Wir machen unser Zitronen Olivenöl mit grünen Corratina Oliven und frischen Bio Zitronen aus der Region von Apulien. Die Kombination ergibt einen delikaten, frischen und fruchtigen Geschmack und Duft. Dabei werden die grünen Oliven zusammen mit den frischen Zitronen in Hydraulikpressen verarbeitet und anschliessend filtriert.


Es kann kalt oder warm (bis zu 180°) verwendet werden und passt hervorragend zu Salaten, Carpaccio, Suppe, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und Hähnchen. Wegen seines fruchtigen Geschmacks kann dieses Olivenöl auch für die Herstellung von Kuchen oder Gebäck verwendet werden. Es lässt sich gut mit Himbeeressig und Balsamico kombinieren. 

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Produktion Di Bennardo Zitronenöl