Superiore
L’olio d’oliva DI BENNARDO Superiore è, con le sua tiratura limitata di 999 bottiglie ad annata, il piú esclusivo olio d’oliva del mondo.
La produzione:
Produzione molto impegnativa e paziente raccolta manuale su ripidi pendii posti a 700 metri sul livello del mare. Gli olivi selvatici di oltre 150 anni sono impregnati di molti pregiati aromi delle rocce minerarie della terra vulcanica.
Il sapore:
Intenso ed aspro. Fa odore di rosmarino, timo pomodori maturi e limoni. Retrogusto di pinoli e peperoni.
