Oliven

Di Bennardo

DI BENNARDO Apéro Oliven sind ein wahrer Genuss für jeden Liebhaber der mediterranen Küche.

Die Produktion:

DI BENNARDO Oliven stammen ausschliesslich aus Sizilien. Frisch vom Baum gepflückt ist die exklusive sizilianische Olive ein saure Frucht. Um ihren Geschmack zu harmonisieren, wird sie gequetscht und samt Kern ein Jahr lang zum Reifen in Salzwasser eingelegt. Schliesslich wird sie durch Würzen und Wenden im DI BENNARDO Olivenöl veredelt.

Der Geschmack:

Je nach Sorte ist die pikante, die herbe oder gar die leicht süssliche Geschmacksnote vorherrschend.